B2. BREW SKILLS FOUNDATION


21

09 2020

ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

Στο σεμινάριο του Brewing Foundation αναλύουμε τη θεωρία και την τεχνική που είναι απαραίτητες ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μέθοδο της επιλογής σας. Το SCAE Brewing Foundation Course έχει σχεδιαστεί για να εισαγάγει τον αρχάριο στις βασικές δεξιότητες και τον εξοπλισμό που απαιτείται για την παραγωγή του καλού καφέ φίλτρου.

Χρησιμοποιούμε τα Chemex, V60, Clever Dripper, Aeropress, Cafetiere, Syphon και αναζητούμε πάντα το επόμενο καλύτερο προϊόν.

Ημερομηνία :  Δευτέρα, 21-Σεπτεμβρίου-2020 , 10:00

Διάρκεια μαθήματος/εξέτασης: 1 ημέρα

Ώρες: 6-8  με 2 διαλείμματα των 15 λεπτών

Τρόπος διεξαγωγής σεμιναρίου:

Πρώτη ημέρα:

  • Παράδοση θεωρίας
  • Γραπτή εξέταση ερωτηματολογίου SCA

Δεύτερη ημέρα:

  • Παράδοση θεωρίας σε διαφορετικά σκεύη brew
  • Πρακτική εξέταση

Σημείωση:Η διδακτέα ύλη αποστέλλεται και σε ηλεκτρονική μορφή. Για περισσότερες λεπτομέρειες ρωτήστε μας για το ηλεκτρονικό μας βιβλίο.

Τιμή: 190€ για μη μέλη

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΣ

Νίκος Φιλιππής