Ξεκίνησα να ασχολούμαι με τον χώρο του καφέ το 1999, στην ηλικία των 19 ετών. Από το 2009 μέχρι και το 2014, υπήρξα συνιδιοκτήτης σε μία κρεπερί-καφέ, ενώ το 2014 άρχισα να μπαίνω βαθύτερα στο χώρο του καφέ παρακολουθώντας σεμινάρια SCAE (Coffee Diploma System) στο Coffee Lovers Institute.
To 2017, έγινα και επίσημα Authorized SCA Trainer (AST).
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ